Kde najdu recept na banánově ořechový chléb?

Složení:

- 1 hrnek univerzální mouky

- 1 lžička jedlé sody

- 1/2 lžičky soli

- 1/4 šálku (1/2 tyčinky) nesoleného másla, změkčeného

- 2/3 šálku krystalového cukru

- 2 vejce

- 2 zralé banány, rozmačkané

- 1/4 šálku nasekaných vlašských ořechů

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů F (175 stupňů C). Formu o rozměrech 9 x 5 palců vymažte tukem a moukou.

2. Ve střední míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl.

3. Ve velké míse ušlehejte máslo a cukr, dokud nebudou světlé a nadýchané. Jedno po druhém zašlehejte vejce. Vmícháme rozmačkané banány a vanilkový extrakt.

4. Postupně přidávejte suché ingredience k mokrým a míchejte, dokud se nespojí. Vmícháme nasekané vlašské ořechy.

5. Těsto nalijte do připravené ošatky a pečte v předehřáté troubě 55-65 minut, nebo dokud párátko zapíchnuté do středu nevyjde čisté.

6. Před krájením a podáváním nechte chléb zcela vychladnout na pánvi.