Jakou funkci má sedm základních potravin?

* Dodejte energii. Sacharidy jsou hlavním zdrojem energie pro tělo. Rozkládají se na glukózu, kterou pak buňky využívají jako energii.

* Náhradní protein. Když je ve stravě dostatek sacharidů, lze bílkoviny využít pro svou primární funkci budování a opravy tkání.

* Poskytujte vlákninu. Vláknina je druh sacharidu, který tělo nedokáže strávit. Pomáhá udržovat zdravý trávicí systém tím, že podporuje pravidelné vyprazdňování a zabraňuje zácpě.

2. Proteiny

* Vytvářejte a opravujte tkáně. Proteiny jsou nezbytné pro stavbu a opravu tkání, včetně svalů, orgánů a kůže.

* Produkujte enzymy. Enzymy jsou bílkoviny, které pomáhají urychlovat chemické reakce v těle.

* Přeprava látek. Proteiny pomáhají transportovat látky, jako je kyslík a živiny, po celém těle.

* Zajistit imunitu. Proteiny pomáhají chránit tělo před infekcí tvorbou protilátek.

3. tuky

* Dodejte energii. Tuky jsou koncentrovaným zdrojem energie, poskytují více než dvojnásobek kalorií na gram než sacharidy nebo bílkoviny.

* Izolujte tělo. Tuk pomáhá izolovat tělo a chránit ho před tepelnými ztrátami.

* Uchovávejte vitamíny. V tucích se ukládají vitamíny A, D, E a K.

4. Vitamíny

* Pomáhá regulovat metabolismus těla. Vitamíny jsou nezbytné pro mnoho tělesných funkcí, včetně metabolismu, růstu a vývoje.

* Chraňte tělo před infekcí. Vitamíny pomáhají chránit tělo před infekcí posílením imunitního systému.

5. Minerály

* Pomáhá budovat a opravovat tkáně. Minerály jsou nezbytné pro stavbu a opravu tkání, včetně kostí, zubů a svalů.

* Regulujte rovnováhu tekutin v těle. Minerály pomáhají regulovat rovnováhu tekutin v těle a udržovat krevní tlak.

* Pomoc s přepravou látek. Minerály pomáhají transportovat látky, jako je kyslík a živiny, po celém těle.

6. Voda

* Tvoří většinu těla. Voda tvoří asi 60 % tělesné hmotnosti a je nezbytná pro mnoho tělesných funkcí, včetně trávení, krevního oběhu a regulace teploty.

* Pomáhá transportovat látky. Voda pomáhá transportovat látky, jako je kyslík a živiny, po celém těle.

* Mazá klouby. Voda pomáhá mazat klouby a zabraňuje jejich ztuhnutí.

7. Vláknina

* Podporuje pravidelnost. Vláknina pomáhá udržovat zdravý trávicí systém tím, že podporuje pravidelné vyprazdňování a zabraňuje zácpě.

* Snižuje hladinu cholesterolu. Vláknina může pomoci snížit hladinu cholesterolu tím, že se naváže na cholesterol ve střevech a zabrání jeho vstřebávání.

* Kontroluje hladinu cukru v krvi. Vláknina může pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi tím, že zpomaluje vstřebávání cukru do krevního řečiště.