Jaká je teplota varu?

Teplota pro vroucí vodu na úrovni moře je 100 stupňů Celsia (212 stupňů Fahrenheita). Bod varu vody se však může lišit v závislosti na atmosférickém tlaku. Ve vyšších nadmořských výškách, kde je nižší atmosférický tlak, se voda vaří při nižší teplotě. Naopak v nižších nadmořských výškách, kde je vyšší atmosférický tlak, se voda vaří při vyšší teplotě.