Můžete vyrobit zmrazený jogurt zmrazením jogurtu?

Zmražením jogurtu nevznikne mražený jogurt, ale spíše nepoživatelný blok tuhého mléka. Chcete-li vyrobit skutečný mražený jogurt, musíte provést následující kroky:

1. Smíchejte směs mléka, jogurtu a cukru.

2. Směs zahřejte na určitou teplotu, aby se aktivovaly jogurtové kultury.

3. Směs ochlaďte a přidejte další přísady, jako je ovoce nebo dochucovadla.

4. Zmrazte směs, dbejte na to, aby se během procesu zmrazování míchala nebo stloukala, aby se do ní dostal vzduch a vytvořila se hladká textura.

5. Užijte si svůj domácí mražený jogurt!