Co je to míchané vejce?

Míchaná vejce je pokrm vyrobený z rozšlehaných vajec rychle uvařených s máslem nebo olejem na pánvi, často se při vaření míchá. Míchaná vejce jsou často ochucena solí a pepřem a mohou být vařena s dalšími přísadami, jako je sýr, zelenina nebo maso.

Míchaná vejce jsou oblíbenou snídaní, ale lze je podávat i jako oběd nebo večeři. Jsou také běžnou složkou jiných jídel, jako jsou omelety, frittaty a sendviče.

K výrobě míchaných vajec budete potřebovat:

* Vejce

* Máslo nebo olej

* Sůl a pepř

* Další přísady (volitelné)

Pokyny:

1. Do mísy rozklepněte vejce.

2. Na pánvi na středním plameni rozehřejte máslo nebo olej.

3. Do pánve nalijte rozšlehaná vejce.

4. Vejce vařte za stálého míchání, dokud nejsou provařená.

5. Vejce dochutíme solí a pepřem.

6. Přidejte jakékoli další přísady, jako je sýr, zelenina nebo maso.

7. Vejce vařte, dokud se další přísady nezahřejí.

8. Míchaná vejce ihned podávejte.

Tipy pro výrobu míchaných vajec:

* Pro nejlepší chuť a texturu používejte čerstvá vejce.

* Před vařením vejce dobře rozklepněte. To jim pomůže vařit rovnoměrně.

* Vejce vařte na středním plameni. To pomůže zabránit jejich převaření.

* Během vaření vejce neustále míchejte. To jim pomůže vařit rovnoměrně.

* Vejce nepřevařujte. Měly by se vařit, dokud neztuhnou, ale ne suché.

* Vejce dochutíme solí a pepřem podle chuti.

* Přidejte do míchaných vajec další přísady, které máte rádi. Mezi oblíbené doplňky patří sýr, zelenina a maso.

* Míchaná vejce ihned podávejte. Nejlepší jsou, když se jedí čerstvé.