Jaké jsou pokyny pro výrobu míchaných vajec?

Složení:

- Vejce

- mléko nebo smetana (volitelné)

- Sůl a pepř

- Máslo nebo olej na vaření

Pokyny:

1. Vyšlehejte vejce. Vejce rozklepněte do mísy a šlehejte je vidličkou nebo metličkou, dokud se žloutky a bílky nespojí a směs nebude hladká.

2. Přidejte mléko nebo smetanu (volitelné). Pokud chcete, přidejte do vajec šplouchnutí mléka nebo smetany. Díky tomu bude míchaná vajíčka nadýchanější.

3. Dochuťte solí a pepřem. Podle chuti osolíme a opepříme.

4. Zahřejte máslo nebo olej na nepřilnavé pánvi na střední teplotu.

5. Nalijte vejce do pánve. Jakmile je máslo nebo olej horké, nalijte vejce do pánve.

6. Za stálého míchání vařte vejce, dokud neztuhnou a neprovaří. Vejce vařte 2–3 minuty, nebo dokud nejsou uvařená na požadovanou propečenost.

7. Podávejte ihned. Míchaná vejce podáváme nejlépe ihned. Užijte si to!