Švédský Snídaně pečivo s rozinkami

Švédové rádi sladká jídla, a tato láska se odráží v národní kuchyně. Většina lidí jsou obeznámeni s dánskými pečivo sloužil u snídaně formou bufetu po celém světě. Švédsko také nabízí širokou škálu ranních sladkostí, mnoho příchutí s mandlemi a rozinkami.
Slavnostní nebo ne

  • švédská pekaři produkují řadu pečiva vhodných pro mnoho oslavy a příležitostech. Některé z nich, jako je skořice buchty, jsou běžné v mnoha kuchyních po celé Evropě. Jiní, jako například švédští čaje kroužky, semlor a Svatá Lucie buchty, jsou vyhrazena pro slavnostní rekreačních snídaně. Skořice buchty a Svatá Lucie buchty, oba který obvykle obsahují rozinky, jsou vyrobeny v jednotlivých porcí. Čaj prsteny a Kringles jsou větší pečivo obsahující několik porcí.
    Společné Složení

  • Zatímco oni mohou vypadat velmi odlišné od sebe navzájem, švédští snídaně pečivo mají tendenci mít některé základní ingredience společné. Máslo ze smetany nebo mléka, mouky, vejce a mandle příchuť převládají v těsta na bázi Kringles a čaje kroužky. Skořice buchty a Svatá Lucie buchty jsou více chleba podobné a vyžadují droždí stoupat. Většina švédských snídaně pečivo přelité jednoduchým cukrářský cukr polevou. Rozinky jsou obyčejná součást mnoha pečiva, protože jsou k dispozici po celý rok.
    Vyhrazena pro dovolenou

  • Některé rozinkami-hustě snídaně pečivo jsou spojeny se specifickými švédskými svátky. Svatá Lucie buchty jsou podávány tradičně 13. prosince, v den spojený s raně světce, která inspiruje každoroční festival světel oslavy ve Švédsku, Norsku a části Finska. Skořice Bun den, nebo Kanelbullens Dag, je pozorováno každoročně 4. října, ale buchty jsou spotřebovány v průběhu celého roku. Švédské čaj kroužky jsou také nejedl celý rok, ale jsou často spojovány s velikonoční snídaní. Semlor jsou speciální krém naplněné buchty jedli na masopustní úterý, den před začátkem půstu, a obvykle nemají vybaveny rozinky.
    Sladkosti sobotu

  • Švédové mají tendenci omezit jejich spotřebu sladkostí do soboty, takže to je jeden den v týdnu, kdy je pravděpodobné, že budou jíst rozinky-hustě snídaně pečivo. Jako součást iniciativy v oblasti veřejného zdraví z roku asi 1957, švédská vláda doporučuje, aby její občané snížit spotřebu cukru, jíst sladkosti jen jeden den v týdnu. Věda za doporučení je sporný, ale mnoho rodin stále ho pozorovat. Průměrný čtyři člověk švédská rodina jí více než dvě libry sladkých lahůdek za týden.