Jak smažit scrapple

Ty pravděpodobně víte scrapple pod jiným jménem: paštiku. Scrapple je prostě vepřové paštiky podána v stylu Pennsylavania holandský, a ne na rozdíl od klasické francouzské paštiky, to vzniklo jako selské jídlo, které obstály ve zkoušce času i přes jeho skromných počátků. Scrapple přichází již uvařené, ale musíte vytápět na vnitřní teplotu 165 stupňů Celsia pro bezpečnou konzumaci. Smažení je nejefektivnější metoda pro vaření scrapple, protože horký olej nastaví pojiva a pomáhá zabránit tomu, aby se rozpadá.
Pokyny

1. Slice scrapple do 1/4 až 1 /2-inch-tlusté plátky a Dochutíme.
   

2. zahřeje několik lžic rostlinného oleje nebo vynesené slaniny tuku v těžké dnem pánvi nad střední teplotě po dobu 3 nebo 4 minuty.
   

3. položte scrapple v pánvi a smažit, dokud nezhnědne a crisped podél okrajů, asi 8 minut. Otočte scrapple nad špachtlí.
   

4. Fry druhé straně scrapple dokud opečené a crisped, asi 8 minut. vložte špičku okamžité čtení teploměru v scrapple a zkontrolujte teplotu 165 F.
   

5. Přeneste scrapple na talíř lemované s papírovými ručníky. Blot se scrapple lehce s papírovou utěrkou a ihned podáváme.