Recept na troubě Francouzský toast

začátku až do konce: 40 minut
porcí: 4-6
Úroveň obtížnosti: Začátečník

Making pečené francouzský toast vyžaduje trochu hands-on úsilí. Kousání do plátku, s jeho texturou někde mezi nadýchané a pudinku-jako, poskytuje velkou chuť návratnost. Podáváme tento pokrm jako brunch střižových nebo před přípravka ji večer příjemně dekadentní všední den snídaně
Ingredience

  • • 1 (8-unce) bochník křupavého chleba.; Italština, francouzština, Sourdough nebo portugalský
    • 6 vajec v pračce • 3 šálky mléka v pračce • 1/2 šálku cukru v pračce • 1 lžička vanilkový extrakt v pračce • 1/2 lžičky skořice
    • 1 polévková lžíce másla nebo vaření sprej srsti pánev

    Directions

  • Rozehřejte troubu na 350 stupňů Celsia.

    Metla dohromady vejce, mléko, cukr, vanilkový a skořice ve velké míse. Plátek chleba do 1-palcové tlusté plátky, použití zoubkovaný nůž.

    Rub máslo nad dno a po stranách s 13- pomocí 9-palcový zapékací misky. Případně, sprej misku s kuchyňským spreji.

    Ponořte plátky chleba do vaječné směsi, pracující s jedním nebo dvěma najednou. Stiskněte dolů na plátky s metla, aby jim plně namočenou ve vaječné směsi. Namočte každý kus za 15 sekund.

    Odstraňte plátky chleba z vaječné směsi, špachtlí. Budou velmi mokrý a bude rozpadne, ne-li pečlivě odstraněny. Uspořádat plátky chleba v jedné vrstvě v připravené zapékací misky.

    Pečeme jídlo po dobu 25 až 30 minut. Přípitek se provádí, když plátky jsou zlatohnědé a suché na vrcholu.

    Podáváme s solené máslo, javorovým sirupem a čerstvým ovocem.

    Tipy pro načasování

  • 15-Druhý namočte do vajec a mléka směsi natolik, aby plně saturovat každý plátek chleba. Nicméně, delší chléb sedí ve směsi, tím více výběrového řízení a načechraný hotové kusy budou.

    Zkontrolujte, jídlo předem namočením plátky a uspořádat je do misky, jak je popsáno. Pour přebytečný vaječné směsi nad chlebem. Nepoužívejte vyplnit prázdný prostor v misce s kapalinou; místo toho, pokapeme pár lžic přímo na každý plátek chleba. Chladem misce po dobu nejméně 30 minut nebo tak dlouho, jak přes noc, pak pečte jako obvykle.
    Ingredient Variace

  • Plátky chleba sendvič je v pořádku pro rychlé a špinavé pánev francouzský toast, ale ty jsou příliš tenké plátky držet až do této metody. Husté bochníky, jako jsou banány, dýně nebo čokolády chléb bude fungovat, i když tekutina nebude důkladně proniknout do těchto chleby.

    Náhradnice kokosové mléko, mandlové mléko nebo dokonce čokoláda mléko prostý mléko. Alternativně, nahradit 1 šálek půl a půl na 1 šálek mléka, aby se bohatší jídlo.

    Pečeme ještě víc chuti do přípitku přidáním pomerančovou kůru nebo muškátový oříšek na vaječné směsi, nebo kropení toast s nasekanými ořechy, brusinkami nebo rozinek během posledních 10 minut pečení.