Kde lze najít dobrý recept na belgické vafle?

Složení:

- 1 3/4 šálku univerzální mouky

- 2 1/4 lžičky prášku do pečiva

- 1 lžička cukru

- 1/2 lžičky jedlé sody

- 1/2 lžičky soli

- 2 šálky mléka

- 1/2 šálku rozpuštěného másla

- 2 velké žloutky

- 2 velké vaječné bílky

- 2 lžičky vanilkového extraktu

Pokyny:

1. Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, cukr, jedlou sodu a sůl.

2. V samostatné misce ušlehejte mléko, rozpuštěné máslo, žloutky, bílky a vanilkový extrakt.

3. Přidejte mokré ingredience k suchým a šlehejte, dokud se nespojí. Nepřemíchávejte.

4. Zahřejte vaflovač podle pokynů výrobce.

5. Na každou vafli nalijte asi 1/4 šálku těsta na horkou vaflovač. Zavřete žehličku a vařte do zlatohnědé a křupavé, obvykle asi 2-3 minuty.

6. Opakujte kroky 4 a 5, dokud nespotřebujete všechno těsto.

7. Vafle ihned podávejte s oblíbenými polevami, jako je máslo, sirup, ovoce nebo šlehačka.

Vychutnejte si lahodné belgické vafle!