Kdy je sladká kukuřice připravena ke sběru?

Nejlepší způsob, jak zjistit, zda je kukuřice připravena ke sběru, je prozkoumat hedvábí, které vystupuje ze špičky ucha. Pokud většina hedvábí zhnědla a uschla a zbývající hedvábí je tmavé, kukuřice je připravena ke sklizni. Dalším běžným testem zralosti je zmáčknutí jádra na špičce. Pokud mléčná tekutina vyteče, není připravena k odběru. Pokud vypadá krémově, je hotový.