Jak Flip palačinky (8 kroků)

jídlo teplé palačinky a javorovým sirupem je perfektní víkend snídaně. Nejnáročnější částí tvorby těchto báječné lívance je obracející. Získání lívance dokonale zlatohnědou barvu na obou stranách vyžaduje dovednost, přesnost a skvělé načasování.
Co budete potřebovat
A litinové pánvi
kovové špachtle
Patience

Instrukce

1. Umístěte velkou litinovou pánev na sporáku. Použití velké pánvi vám dává dostatek prostoru pro obracející.
   

2. Teplo pánev na středně vysoké teplo. Při použití plynový sporák, nízkou až střední plamene je nejlepší. Palačinky muset vařit celou cestu skrz dříve, než se spálí na obou stranách.
   

3. Umístit asi ½ šálku těsta do středu pánve. Spread těsto rovnoměrně do dokonalého kruhu. To vyžaduje praxi, ale dostane jednodušší pokaždé.
   

4. Podívejte se na povrch palačinky. Když se bublinky tvoří a okraje začnou vypadat suché, jemně zvedněte jednu okraj palačinky zkontrolovat barvu. Dozlatova znamená připraven k převrácení.
   

5. Tlačte špachtli pevně a rychle v rámci celé palačinka, a jedním pohybem, výtah a flip. Váš palačinka by měl přistát zpět ve středu pánve.
   

6. Opatrně zatlačte na palačinky, aby vyrovnal po mizerný. To bude tlačit ven těsto a umožňují více i vaření.
   

7. Flip palačinka zpátky přes po zvednutí hrany a kontrola barvy.
   

8. Zatlačte jeden poslední čas na uvařené palačinky. Není-li těsto prosakuje ven nikde, lívanec je hotovo.