Co způsobuje praskání polevy?

Poleva praská, když příliš rychle vysychá. K tomu může dojít z několika důvodů, včetně:

* Poleva je příliš hustá. Když je poleva příliš hustá, nemůže se rovnoměrně rozlévat a při zasychání vytvoří praskliny.

* Poleva není rozprostřena rovnoměrně. Pokud není poleva rozprostřena rovnoměrně, některé oblasti budou silnější než jiné a rychleji vyschnou, což způsobí praskliny.

* Poleva je vystavena vzduchu. Když je poleva vystavena vzduchu, začne vysychat a vytvoří krustu. Tato kůra může prasknout, pokud není poleva zakrytá nebo chlazená.

* Poleva není chlazená. Poleva by měla být v chladu, aby nevyschla. Pokud je poleva ponechána při pokojové teplotě, rychleji vysychá a je pravděpodobnější, že praskne.

Abyste zabránili popraskání polevy, ujistěte se, že:

* Používejte správné množství polevy. Nepoužívejte příliš mnoho polevy, jinak bude příliš hustá a pravděpodobněji praskne.

* Polevu rozetřete rovnoměrně. Ujistěte se, že polevu rozprostřete rovnoměrně, aby všechny plochy měly stejnou tloušťku.

* Zakryjte polevou. Pokud se nechystáte polevu hned sníst, přikryjte ji igelitem nebo fólií, aby nevyschla.

* Chlaďte polevu. Poleva by měla být v chladu, aby nevyschla. Pokud je poleva ponechána při pokojové teplotě, rychleji vysychá a je pravděpodobnější, že praskne.

Dodržováním těchto tipů můžete zabránit praskání polevy a pokaždé si vychutnat hladkou a lahodnou polevu.