Musíte do polevy přidat moučkový cukr?

Ano, moučkový cukr je jednou ze základních složek polevy (známé také jako poleva).

Moučkový cukr, nazývaný také cukrářský cukr, moučkový cukr nebo 10X cukr, je jemně mletý cukr smíchaný s malým množstvím kukuřičného škrobu, aby se zabránilo spékání. Obsah kukuřičného škrobu se typicky pohybuje od 3 % do 5 %. Moučkový cukr se používá k výrobě polevy, polevy, polevy a dalších dezertů, protože se snadno a rychle rozpouští v kombinaci s tekutinami.

Jiné druhy cukru, jako je krystalový cukr, hnědý cukr nebo turbinado cukr, nelze použít jako přímou náhradu moučkového cukru v polevě. Například granulovaný cukr se špatně rozpouští a v polevě vytvoří krupici.