Jak silikon a teflonové péct ware Získáte skvělé jídlo, pokud správně používány. Rozdíly mezi nimi v pečení může prostě být vaše preference, nebo podle toho, co by mohlo být jednodušší pro položku, kterou děláš. Například silikonový péct ware je flexibilní, takže je snadnější odstranit položky, jako jsou dorty, které je třeba se ukázalo vzhůru nohama. Silikonové pečení rohož stále vyžaduje použití cookie list pod během pečení, ale vaše soubory cookie by měl pop hned, kdy udělal. Cookies může držet, nebo dokonce zlomit při vyjmutí ze nepřilnavé pánvi, bez ohledu na jméno. Pokud posuňte silikonové pečení rohož vypínání cookie list použitého pro podporu během pečení, bude proces vaření se zastaví a soubory cookie mohou začít chladit. Někdy, když jsou soubory cookie vlevo na nepřilnavé plech poté, co byl vytáhl z trouby, teplo ještě držel v kovu i nadále vařit cookies a oni se mohou stát přes upečené.
Rozdíl v Clean Up

Vzhledem k tomu, nemusí silikon k rozprašování, namazány, nebo posypané moukou, aby se zabránilo slepování, vyčistit je podstatně jednodušší. Standardní jídlo mýdlo a teplá voda by měla dělat svou práci. S teflonové předměty, i když se mohou používat olej, sprej nebo mouky, aby se zabránilo slepování, zbytek se často pečený na, které vyžadují čištění, škrábání, a namáčení odstranit nahromadění. Obojí lze mýt v myčce. Nicméně oba typy bodu by měl být vždy správně promyje, dezinfikují a suší před uvedením pryč. Také, teflonové cookie list může absorbovat pachy a potravinářské barvivo v průběhu času; Silikonové desky nemají tento problém.
Cena a dostupnost

Oba silikonové a teflonové položky lze nalézt v obchodech, obchodních domech, kuchyň specializovaných obchodů a on-line , Nonstick kovové péct-ware položky mají tendenci být o něco levnější než jejich protějšky silikonové, ale ne o mnoho. Například, teflonové plechu na pečení může pohybovat v rozmezí od $ 6 až 20 dolarů, zatímco silikon pečení rohož pohybuje od $ 9 až 21 dolarů. Teflonové cookie listů také mají tendenci být prodávány v balení různých velikostí, zatímco silikonové pečení rohože jsou více obyčejně prodávány samostatně. Silikonové položky přicházejí v mnoha barvách, takže si můžete začlenit je do svého kuchyňského interiéru.
Rozdíl v bezpečnost potravin

chemikálie použité při lepení teflonové agent pánev, perfluoroktanová kyselina (PFOA), vyvolal obavy let. Agentura pro ochranu životního prostředí požádalo, že společnosti používající tuto lepidlo najít alternativu v roce 2015. Pokud se však teflonové péct nádobí se používá v rámci řádných navrhovaných teplotní rozsahy, pravděpodobnost zničení nepřilnavou vrstvu a uvolňovat škodlivé plyny, je mizivá. Pokud se vidět, že povlak je poškodí na pečení ware, hodit položku pryč a ihned jej vyměňte. Rizika jsou nestojí za vaše zdraví. Silikonové, na druhé straně, nemá povlak bát.