Rozdíl mezi Cupcake Pan a Muffin Pan

rozdíly mezi muffiny a koláčky nejsou zrovna jednoznačné. Košíčky jsou obecně sladší a jemnější, zatímco vdolky jsou - zpravidla - hrubší a trochu zdravější, ale to je jen obecný průvodce. Je pochopitelné, že čára mezi muffin pánev a cupcake pánev je stejně nejednoznačné. Ve skutečnosti, oni jsou většinou shodné, a jediný rozdíl je těsto, které jste vložili do nich. Galerie Řádky poháry

  • Ty by mohly replikovat košíček nebo muffin pánev pečením vaše těsto v Jednotlivé malé šálky - odtud termín košíček - ale spojují je dohromady v jedné pánvi dělá celá operace mnohem jednodušší. Pánve přicházejí v mnoha velikostech, od mini-muffin 1-unce cup pánve k jumbo-size 5-unce cup pánve, se standardní pánev drží 4.1.-3.01. šálek těstíčku. Zpravidla, rozdíl není s pánve sám, ale jak se rozhodnete jej použít. Košíčky typicky používat méně těsto, takže si udrží čistý tvar, jak oni se zvednou v jejich papírové vložky. Pro vdolky, poháry jsou často přeplněná, takže těsto se přelije a udělat velký, ostrý-hranami & quot;. Muffin top & quot;
    Tweaked pro Muffins

  • Standardní pánve mohou být použity zaměnitelně pro vdolky nebo cupcakes, ale málo se vylepšil tak, aby byly více muffin příjemný. Pokud jste milovník muffin, hledat pánve s širšími rozestupy mezi košíčky a nepřilnavou vrstvou. To poskytuje dostatek prostoru pro vaše muffin vrcholy šířit, a to z nich dělá snadno odstranit z pánve. Některé specializované pánve mají mělký ret kolem pohár, který umožňuje velký muffin top, ale drží to kulaté a atraktivní, spíše než otrhaný a náměstí. Několik pánve upustit s hlavním studny zcela, poskytuje jen mělké pohár pro pečení ploché muffin vrchol bez vdolek.