Jak upéct jam?

1. Předehřejte troubu na 400 stupňů Fahrenheita (200 stupňů Celsia).
2. Umyjte přízi a osušte ji.
3. Přízi celou propíchejte vidličkou. To pomůže, aby se jam uvařil rovnoměrně.
4. Jam potřete olivovým olejem. To pomůže příze zhnědnout a zabrání tomu, aby se přilepila k pánvi.
5. Položte yam na plech a pečte v předehřáté troubě 45 minut až 1 hodinu, nebo dokud yam nezměkne.
6. Několik minut nechte přízi vychladnout, než ji rozkrojíte a budete moci podávat.

Zde je několik tipů na pečení yamu:

- Chcete-li vyzkoušet, zda je příze hotová, vložte do středu vidličku. Pokud se vidlice snadno zasune, příze je hotová.

- Pokud chcete, aby byla příze více zkaramelizovaná, můžete ji před pečením potřít medem nebo javorovým sirupem.

- Do jamy můžete před pečením přidat také koření, jako je skořice, muškátový oříšek nebo zázvor.

- Jamy lze péct s jinou zeleninou, jako je mrkev, brambory nebo cibule.

- Upečené jamy můžeme podávat jako přílohu nebo jako hlavní chod.