Jak se zachovat Těsto To se zvýšil

Zachování těsto, která vzrostla v lednici nebo mrazničce nabízí ready-made chléb nebo pizzu po rozmrazení a pečení. Kvasinky v těstě se stává méně aktivní, když se ochladí, ale zvyšuje aktivitu, pokud jsou vystaveny teplotám, během rozmrazování a pečení procesů. To umožňuje, těsto se zvednout a vzít tvar. Díky pružnosti kvasinek v mysli, můžete si dělat velké dávky těsta před chladem nebo mrazem pro pozdější použití, kácení na přípravu jídla čas.
Co budete potřebovat
Oil
Plastový sáček se zipem
pokyny

1. Punch těsto dolů tlačí své klouby do něj pro deflaci poté, co vzrostl. Těsto zpracujeme do kulového tvaru nebo bochníku.
   

2. Linka uvnitř plastového sáčku s olejem, aby se zabránilo těsto z lepení. Položte těsto uvnitř plastového sáčku a na zip zavřené.
   

3. Zachovat těsto v lednici po dobu až tří dnů, nebo v mrazáku po celé měsíce v době. Před pečením ho rozmrazit těsto při pokojové teplotě.