Jak Pre-Bake listového těsta (3 kroky)

listového těsta je šupinatá, vrstvené těsto, které se používá pro oba sladkých i slaných pokrmů. To se vztahuje na blízkovýchodní "filo těsta", a byl propagován na francouzskou kuchyni v 17. století. Těsto je vrácena do vrstev a pak přeložil vytvořit listového kůrku. Pre- (nebo nevidomí) pečení listové těsto může pomoci udržet těsto šupinatá, pokud je používán jako koláč kůry.
Co budete potřebovat
2. 9-palcové cínu koláč pánve
2 libry syrového, sušené fazole (jakékoliv odrůdy)
Instrukce

1. Stiskněte listového těsta na koláč pánev, ořezávání přebytečný kůrku. Netlačte na těsto příliš pevně nebo vaše kůrka nebude jako potrhlý.
   

2. Umístěte druhý koláč pánev do první, v horní části kůry. Naplňte druhou pánev s sušených fazolí, které jsou rozloženy rovnoměrně. Tato závaží druhý pánev, takže pečivo nebude nafouknout nadměrně.
   

3. Troubu předehřejte na 450 F a pečeme 15 minut. Pak vyplňte svůj předpečený kůru s náplní volby a dokončit pečení, jak to vyžaduje plnění.