Jak Mix Gumpaste & amp; Fondán

Gumpaste a fondán jsou dva typy jedlých formovacích materiálů použité k vytvoření dekorace pro dorty a jiné dezerty. Hlavním rozdílem je, že fondán je určen ke konzumaci při gumpaste, i když technicky jedlý, má méně příjemnou chuť. Bohužel, fondant nedrží tvar, stejně jako gumpaste, takže pokud potřebujete odolný a tvrdý-dokončovací materiál gumpaste je ideální. Existuje jednoduchý způsob, jak dostat to nejlepší z dekorací smícháním dvou pro sladkou ochutnávka a pevné sušení dekorace pro všechny vaše tvářecích potřebám.
Co budete potřebovat
kukuřičný škrob
práškového cukru
Fondant
Váleček
Gumpaste
Pokyny

1. Make směs stejných dílů kukuřičného škrobu a moučkovým cukrem a pak posypeme lehký poprašek Směs po vaší pracovní ploše. Prášek pomůže gumpaste a fondán propuštění z pracovní plochy bez lepení.
   

2. Nastavte fondant chcete pracovat s na vrcholu oprášil povrchu, pak se vrátit na fondant ven do tenkého , dokonce i vrstvy. Prach svůj váleček s některými směsného prášku, pokud máte nějaké potíže s fondant lepení, když hodíte.
   

3. Vyzvedněte vyjel fondant a odložte stranou. Znovu použít práškové směsi k pracovnímu povrchu, zda existují nějaké holé skvrny poté se stejné množství gumpaste jako dříve fondán na pracovní plochu. Takže pokud jste vyjel půl kila fondant, pak použijte půl kila gumpaste.
   

4. dojezdu gumpaste, stejně jako jste udělali pro fondant, dokud nebudete mít kus stejnou velikost jako válcovaného fondán. Umístěte válcované fondant na horní válcovaného gumpaste a stiskněte je k sobě.
   

5. Roll dva kusy dohromady, takže se zase do jednoho směsného kusu. Můžete složit gumpaste a fondán dohromady a vrátit je ven znovu, aby je řádně promíchejte. Pokračujte snížit a tvoří fondant stejně jako obvykle.