Jak udržet hrozinky před pádem na dno koláče

pečení dortu, i když není monumentální podnik, stále trvá trochu času mimo svůj den, a když to nejde dobře, mohou být výsledky zklamáním. Tvorba dort, který volá pro sušené ovoce, jako jsou rozinky v těstíčku může být ještě náročnější, neboť rozinky často klesají na dno těsta před koláč zcela peče. Je možné, aby jim dobře promíchá v celém těstíčku, ale musíte dávat pozor na konzistenci těsta.
Co budete potřebovat
Mouka
Knife
Pokyny

1. Chop rozinky na malé kousky před uvedením v těstíčku. To umožní, aby byly lehčí celkově a odradit je od potopení, zvláště pokud používáte dort mouky (což je jemnější než hladké mouky).
   

2. Udělej si svůj dort s hladké mouky ve vašem receptu namísto dort mouky. All-Purpose mouka není tak jemně mletý jako dort mouka a drží ingredience v těstě nahoru trochu lépe.
   

3. Töss své rozinky v mouce nebo ve směsi suché přísady před jejich uvedením v těstě. To pomáhá rozinky držet své místo v těstíčku lépe, než když jsou hozený do nepotahovaný.