Ty nemusí mít žádné speciální kuchyňské gadgets k této základní polevou technikou, takže je ideální pro amatérské kuchaře. Umístěte kopečkem polevy na váš košíčky se základním kuchyňským nožem. Roztáhněte ji asi v polovině kolem cupcake, a pak spustit Plochou čepelí svého nože přes okraj vložky, jako kdyby jste utírání nůž čistý. Umístěte druhý kopeček polevou na protější hraně cupcake z první a šíření, vytváření námrazy do velké mohyly. Pokud se vám líbí hodně polevou, zopakujte s třetí kusem. Pomalu pohybujte nožem sem a tam po vrcholu, jemně vyhlazování polevu na místo. Malé množství poleva by měla přesahovat okraje. Otřete si nůž čistou na ručník. Poté, držel nůž svisle klouzat kolem okraje polevou pahorku. Tím se vytvoří vysoký, dokonce i okraj poleva.
Špachtle

Drop dobrý velikosti kopečkem polevou na středu vašeho cupcake. Umístěte čistou špachtlí přímo na vrcholu pahorku polevou. Rozetřete polevu v horní části cupcake, krouží kolem hran, dokud celý cupcake vrchol je pokryt. Jakmile je Cupcake se, dotkněte se špachtle na vrchol poleva a lehce zvedněte ji, aby chmýří nahoru hromadu poleva.
Swirl

Připojte hvězdy tip do potrubí sáčku naplněného polevou. Držte tašku přímo nad košíčky. Pipe polevou na košíček v kruhovém pohybu, počínaje vnějším okrajem a končí v samém centru města. Pipe druhý, menší spirála na horní část první vrstvy poleva. Opět, práce z vnějšku dovnitř, končit spirálu ve středu košíčky.
Rozety

Přidat rozety vašich košíčků využívajících jednu jednoduchou spirálovým pohybem , Můžete umístit několik mini-květy na vrcholu již-matného košíček, nebo pokrýt jste Cupcake zcela v malých růží. Připojte hvězdy tip zdobení vaku naplněného polevou. Držte špičku přímo nad košíček a jemně vymačkejte hvězdu. Za stálého mačkání vak, přesuňte špičku asi v jedné těsné, kompletní rotace, dokud jste přišel uzavřený kruh. Zastavit mačkání vak a pokračují v pohybu špičky v kruhovém pohybu dokud již není poleva vyjde. Zvedněte špičku od košíčky.