Jak udržet Spodní kůra šupinatá Pie (14 schodů)

Vedení pie crust šupinatá zahrnuje tři faktory: tuk distribuce, nízký rozvoj lepek a prevenci blátivost zatímco koláč peče. Chcete, aby se ujistil, tuk používáte, není nadměrně smíchány do těsta. Over-míchání bude produkovat moučný kůrku. Vývoj lepku bude kůra žvýkací. Blátivost lze zabránit buď poskytnutím bariéru v ovocných koláčů nebo prevenci konzervy výplní z vroucí kůrku.
Co budete potřebovat Galerie 2 šálky mouky 3/4 šálku
zeleniny zkrácení
1 /4 až 1/2 šálku ledově studená voda
sůl
Vejci
Bílá dort kusy
váleček
Pie Tin
Štětec
plastový obal

Pie těsta

1. Chill do mrazicího 1/2 šálku vody s 1 lžička. soli míchá se do něj.
   

2. Mix 2 šálky mouky a 3/4 poháry rostlinný tuk, dokud zkrácení kusy jsou mandle velikosti.
   

3. Mix ve vodě a soli 1-2 lžíce. v době, jen dokud těsto formy do volné míč.
   

4. Mouka váš pult a výpisem těsto ven. Lehce válet těsto do protokolu a zabalte do plastové fólie. Nepoužívejte hníst to. Nechte ho odpočinout v lednici nebo mrazáku přes noc.
   

5. Nechte těsto v teple na vašem pultu. Hníst ji těsně před válcováním, jen tolik, aby se dosáhlo její ohebnosti. Před vyplněním odpočinout dna v mrazáku po dobu alespoň dvou hodin.
   Čerstvého ovoce Koláče
   

   1. plátek bílého dort vytvořit 1/4 palce vrstva dna koláč skořápky a naplňte koláč na vrcholu.
      

   2. Potřete šev s vejcem. Top koláč, řezání otvoru nebo řezy v horní části před uvedením na vrchol dál. Pinch šev uzavřeny.
      

   3. Egg umýt horní a pečeme při 375 stupních Fahrenheita ihned po dobu 40 až 50 minut.
      Konzervy Pie Výplně
      

      1. Vyplnit a vrchol jako s čerstvým ovocem koláč. Vejcem na vrchol.
         

      2. Freeze koláč.
         

      3. Pečeme koláč zmrazeno bez rozmrazení na 375 stupňů Fahrenheita po dobu 40 až 50 minut. To umožňuje shell péct před náplň koláče začne bublat.
         Pochvě
         

         1. Roll váš koláč těsta pro spodní skořepiny jako pro ostatní koláče, ale dělat díry do těsta s přístavní dělník, nebo vidličkou, aby se zabránilo vybočení.
            

         2. Freeze shell pro nejméně dvě hodiny, pak se umístí další konzervu přes vrchol a překlopit ji vzhůru nohama, držet oba koláč skořápky na místě.
            

         3. Pečeme 10 minut při 400 stupních Fahrenheita pro koláče, který nebude potřebovat další pečení, a za pouhých 5 minut 400 Fahrenheit pro krémové koláče, které je třeba pečené.