Jak upéct kakaové boby (10 kroků)

kakaových bobů nebo kakaové boby, jsou základem pro čokoládu a pochází z kakaovníku, který se pěstuje v tropických klimatických podmínkách. Podle Indiana Wesleyan University, Mayové a Aztékové používali s kakaovými boby vytvořit nápoj volal xocolatl, který později vyvinul se ke slovu čokoládě. Tvorba čokolády doma může být obohacující zkušenost, ale předtím, než čokoláda může být provedena, je třeba se kakaové boby, které mají být pečené. Jakmile kakaové boby praží, mohou být pozemní a přidá do mléka, másla a cukru vytvořit čokoládu.
Co budete potřebovat
trouba
kakaové boby
sítko
Cookie list
Řezací deska
váleček
mísa
instrukce

  1. Předehřejte troubu na 250 stupňů.

  2. Umístěte kakaové boby v cedník a důkladně odstranit veškeré nečistoty a kamínky.

  3. Umístěte fazole na cookie list, ujistěte se, že fazole jsou rozprostřeny jako je to možné, a byt na listu.

  4. Umístěte cookie list do trouby a nastavit časovač trouby na 20 minut.

  5. Podívejte se na fazole zatímco oni vařit, aby se ujistil, že nehoří. Aromatická vůně čokolády je dobré znamení, že fazole jsou hotové.

  6. Odstraňte fazole z trouby a nechte v chladu, dokud je lze snadno manipulovat.

  7. Umístěte fazole na prkně. Roll přes fazole s váleček oddělit hrotu (uvnitř fazole) z nádrže. Možná budete muset vrátit několikrát, aby zajistila, aby všechny tyto hroty jsou odděleny od svých lastur.

  8. potřete hroty z prkénko do mísy. Je v pořádku, když o pár granáty, aby to do mísy jako další krok bude jejich odstranění.

  9. Držte misku nad umyvadlem a lehce poklepejte po stranách mísy třást hroty , Vzhledem k tomu, granáty přijde na povrch, vyhodit do misky vynutit skořápky spadnout do dřezu. Tento proces se nazývá třídit a jen hroty zůstane v nádobě, protože jsou těžší než skořápek. Třídit může být rovněž provedeno mimo ve vánku.

  10. Hroty jsou nyní připraveny k zemi nahoru nebo zkapalněný.