Jak převést pomalý hrnec recept pečení v pražírna

pomalý hrnec je vhodný přístroj našel ve většině kuchyní, ale tak dlouho, jak máte pekáč, můžete vařit téměř jakýkoliv pomalý hrnec recept bez jeho určeném zařízení. Pomalé sporáky mají dvě nastavení teploty; nízké a vysoké. Nízké nastavení je přibližně ekvivalentní 200 stupňů F v peci nebo pekáč, zatímco vysoké nastavení je kolem 300 stupňů. Znalost těchto dvou nastavení vám umožní převést libovolný recept.
Co budete potřebovat
recept ingredience
pánvi
společností Oil
Maso teploměr

instrukce

1. Přečtěte si receptu a určit stanovené doby vaření. Předehřátí pekáč do 325 stupňů F. Podle USDA, to je nejnižší bezpečná teplota vařit maso, aby bylo zajištěno, že bakterie se poruší.
   

2. Místo 2 polévkové lžíce. olej v těžké pánvi a tepla přes středně-vysoké teplo. Brown maso v receptuře v oleji až do masa je spálen na všech stranách. Položte maso na pečení.
   

3. Přidejte zbývající přísady do pečení.
   

4. Viz schéma konverze pro převod kuchyňské doby vaření na pomalé časy vařič (viz zdroje) a přeložit čísla v opačném směru. Pokud recept říká 6-10 hodin na nízký, vařit na pečení na zhruba 30 až 40 minut v pekáč. Stejně tak, pokud recept říká, 3-4 hodiny na vysoko, měli byste vařit jídlo v pečení 30 až 40 minut.
   

5. Na konci doby vaření, zkontrolujte teplotu masa s masem teploměrem aby bylo zajištěno, že je hotovo.