Jak Může Zelené fazolky Bez tlakovém hrnci

Ačkoli mnoho lidí váhat použít tlakové hrnce, které jsou nezbytné pro bezpečné zpracování čerstvé zelené fazolky. Při hodnotě pH 4,6, fazole jsou považovány za slabě kyselém potraviny, a všechny slabě kyselém potraviny musí být zpracován při vyšších teplotách, než může být dosaženo způsoby, které jsou vodní lázni. Je zapotřebí tlakový hrnec.

Canning je výborný způsob, jak uchovat čerstvé ovoce a zeleninu, ale nesprávné zpracování může způsobit nemoc a dokonce i smrt. Domácí konzervy zelenina jsou hlavní příčinou botulismu přenášeného potravinami, podle National Institutes of Health.

Pokud nemáte nebo nechcete používat tlakový hrnec, můžete zachovat zelené fazolky jinými způsoby.
Pokyny

1. marinované fazole před jejich konzervárenský. Odkaz do recept na nakládané fazole, které mohou být v konzervách bez tlakovém hrnci, je k dispozici ve zdrojích.
   

2. Freeze zelené fazolky, spíše než jejich konzervárenský. Odkaz do návodu pro zmrazení zelené fazolky je k dispozici ve zdrojích.
   

3. osušte zelené fazole. Odkaz směrech pro tento staromódní techniky je k dispozici ve zdrojích.