- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky pečení
Proč trouby zapáchají, když se samočistí?
Když na troubě spustíte samočisticí cyklus, vysoké teploty (obvykle mezi 500 a 1 000 stupni Fahrenheita) mohou způsobit spálení všech zbytků jídla, mastnoty a špíny, které se nahromadily uvnitř trouby. Tento proces může produkovat kouř a výpary, které mohou být nepříjemné a dokonce škodlivé při vdechování.
Některé z chemikálií, které se mohou uvolňovat během samočisticího cyklu, zahrnují:
* Oxid uhelnatý: Tento plyn je bez zápachu a barvy a při vdechování velkého množství může být smrtelný.
* Oxid dusičitý: Tento plyn má ostrý, štiplavý zápach a může dráždit oči, nos a hrdlo.
* Formaldehyd: Tento plyn má silný, dráždivý zápach a u lidí může způsobit rakovinu.
* Akrolein: Tento plyn má dusivý, štiplavý zápach a může způsobit podráždění očí a dýchací potíže.
Kromě těchto plynů může samočistící cyklus produkovat také další škodlivé chemikálie, jako je benzen, toluen a xylen. Tyto chemikálie se mohou uvolňovat do vzduchu uvnitř vašeho domova a mohou představovat zdravotní riziko pro vás a vaši rodinu.
Z těchto důvodů je důležité, abyste při použití samočisticího cyklu na vaší troubě přijali opatření. Tato opatření zahrnují:
* Ujistěte se, že je trouba dobře větraná. Otevřete okna a dveře, aby mohl cirkulovat čerstvý vzduch.
* Během samočistícího cyklu opusťte dům. Pokud nemůžete opustit dům, zůstaňte v místnosti, která není přímo spojena s kuchyní.
* Samočisticí cyklus nepoužívejte, pokud je trouba poškozená nebo pokud jsou uvnitř trouby zbytky jídla. Mohlo by dojít k požáru nebo k poruše trouby.
Máte-li jakékoli obavy ohledně bezpečnosti samočisticího cyklu vaší trouby, měli byste se poradit s výrobcem.
Techniky pečení
- Jak si vyrobit sušenky s Tvarové dort pánve (7 kroků)
- Jak vyzdobit dort s polevou
- Jak dlouho trvá, než se červený kanic peče v troubě?
- Je jedlá soda vysoušedlo?
- Pokazí se kakaový prášek do pečiva?
- Jak upéct nepečený mražený koláč?
- Co znamená jedlá soda?
- Jak Ozdobte křížový dort (11 kroků)
- Jak vyřezat Lizard dort
- Mohou se voskované plechy na pečení roztavit na plech na vaření?
Techniky pečení
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


