Je jedlá soda vysoušedlo?

Jedlá soda (bikarbonát sodný) je všestranná látka s mnoha způsoby použití, mimo jiné jako kypřící prostředek při pečení a jako čisticí prostředek. Obvykle se nepovažuje za vysoušecí činidlo, protože nemá schopnost absorbovat nebo odstraňovat vlhkost ze vzduchu nebo jiných látek. Jedlá soda však může být použita k neutralizaci kyselin a vytvoření zásaditého prostředí, což může někdy pomoci snížit úroveň vlhkosti v určitých aplikacích. Lze jej například použít k pohlcování vlhkosti v ledničkách a jiných uzavřených prostorách nebo k neutralizaci kyselin v půdě pro zlepšení odvodnění.