Co můžete při pečení použít místo voskovaného papíru?

1. Pergamen: Pergamenový papír je nepromastitelný papír, který se často používá k pečení. Vyrábí se z celulózy, rostlinného vlákna, které se také používá k výrobě papíru. Pergamenový papír snese vysoké teploty, takže je ideální na pečení. Je také nepřilnavý, takže se vám nebude lepit na jídlo.

2. Alobal: Alobal je tenký hliníkový plech, který lze použít i na pečení. Není tak mastný jako pergamenový papír, ale stále je to dobrá volba pro mnoho projektů na pečení. Hliníková fólie odolá vysokým teplotám a navíc je nepřilnavá.

3. Silikonové pečicí podložky: Silikonové pečicí podložky jsou vyrobeny ze silikonu, syntetického materiálu, který je tepelně odolný a nepřilnavý. Mohou být použity pro různé projekty pečení, včetně pečení cukroví, koláčů a chlebů. Silikonové pečicí podložky jsou opakovaně použitelné, takže jsou ekologičtější variantou než pergamenový papír nebo hliníková fólie.

4. Vaření sprej: Sprej na vaření lze použít k vymaštění pekáče a plechů. Není to tak účinné jako pergamenový papír nebo hliníková fólie, ale stále je to dobrá volba, pokud nemáte žádnou z těchto položek po ruce.

5. Máslo nebo olej: Na vymazání pekáče a plechů lze použít máslo nebo olej. Dokážou vám však také zamastit pečivo.