Co děláte po vyražení těsta při výrobě chleba?

1. Nechte těsto znovu vykynout. Po vyražení těsto přikryjte čistou utěrkou a nechte na teplém místě kynout asi 30 minut, nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem.

2. Vytvarujte těsto. Jakmile těsto vykyne, vyklopte ho na lehce pomoučněnou plochu a vytvarujte z něj bochník nebo válečky.

3. Nechte těsto znovu vykynout. Vytvarované těsto přikryjeme čistou kuchyňskou utěrkou a necháme na teplém místě kynout asi 15 minut, nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem.

4. Upečte těsto. Těsto upečeme podle návodu k receptu.