Jak Krov krku dutiny Turecka (5 kroků)

vázání je metoda používaná pro oba uzavírání dutin a spojující nohy a křídla krocana. Obecně se používá na vycpaných ptáků, jako způsob, jak udržet nádivkou z vypadnutí během procesu vaření. Nicméně, nepolstrovanou ptáci mohou být také svázal jako způsob, jak učinit je více po vaření atraktivnější. Chcete-li krovu krku dutinu krocana, vše, co potřebujete, jsou několik základních nástrojů.
Co budete potřebovat
Turecka
Metal jehle nebo párátka
Kuchyně řetězec nebo PROVÁZEK

Pokyny

1. Odstraňte rozmražené krocana z plastového obalu a vyjměte drůbky a krk z vnitřku dutiny břišní. Umístěte celou krocana do dřezu a spusťte jej pod teplou vodou, ujistěte se, že třít vnější kůži, jakož i vnitřních dutin.
   

2. Vložte ptáka ve vašem pekáče a pohladit ji suchý s papírovými ručníky. Použít pochutiny, tře nebo máslo a vložit libovolný vycpávky nebo látky zvýrazňující chuť do krku dutiny. Nepoužívejte přeplácat nebo jinde to bude těžké pro krk zůstat zavřené.
   

3. Krov krocana s kolíky nebo špejlí. Shromážděte všechny kůže krku v ruce a vytáhněte ji přes a dolů po otevření krku dutiny. Zajistěte kůži na turecko těla buď s kovovou jehlicí či dřevěných párátka.
   

4. Krov krocana provázkem. Pokud dáváte přednost použít řetězec místo špíz nebo kolíky, vytáhněte krku pokožku dostatečně daleko nad dutinou, že to sahá kolem "ramena." S Turecka zadek směrem dolů, zabalit 4-noha-dlouhý bavlněný řetězec nebo kuchyňský motouz kolem ramen a krku kůži. Přineste řetězec na přední straně a zajistěte uzlem, ujistěte se, že krk kůže je zajištěn pevně.
   

5. Dokončit tím, vázání nohy a křídla bezpečně s provázkem nebo řetězec.