Jak Podmínka žuly minomet & amp; Palička

S misce po dobu mletí a hladký, ale pevný povrch uvnitř malty, třecí misky a paličky umožňuje kuchaři mlít koření a mokré nebo suché přísady. Italští bazalka pestos, thajské kari pasty a mexické guacamole byli všichni tradičně se v této metodě. Ačkoli jeho moderní použití je primární kulinářské, malta a paličkou je historicky úzce souvisí s medicínou. Jeho použití bylo dokumentováno v nejodlehlejších lékařských spisů dosud objevených, sahající až do 1550 př.nl
věci, které budete potřebovat
Stiff misce štětcem
Utěrky
1 šálek nevařené rýže
4 stroužky česneku
Předmět košer sůl
Pokyny

1. umyjte maltu a paličkou pod horkou vodou. Umístěte malta ve vašem dřezu při mytí, protože to je těžké a může čip pokud vyklouzne z rukou a padá na porcelánové umyvadlo. Pokud malta je příliš velký, aby se vešly pod kohoutek vašeho dřezu, namočte ji ve vaně s vodou, zatímco vy ji drhnout.
   

2. křoviny obě položky s tvrdým kartáčem odstranit žulovou prach a všechny částice, které se staly přilepená na hrubý vnější straně malty. Opláchněte malty a paličkou znovu a pat je suchý utěrkou. Místo v dobře větraném prostoru a nechte uschnout na vzduchu úplně.
   

3. Položte maltu na stabilní pracovní plochu, která nepraská pod tlakem od buší maltu. Grind hrst syrového rýže v hmoždíři pohybem palička v otáčení, pod tlakem pohyby střídají s nahoru a dolů buší. Zkontrolujte, zda pozemní rýži špína nebo žulové částic. Opakujte s hrstí rýže, dokud výsledná rýže prach je bez nečistot.
   

4. Oloupejte stroužky česneku a umístit je ve středu malty s půl lžičkou soli. Crush česnek s paličkou a mel ji do pasty. Pokud nemáte dostatek trakce, přidat další sůl. Použijte paličkou přesuňte česnek kolem malty. Grind a srst česnek přes jako hodně prostoru uvnitř malty jako váš plechovky.
   

5. Vydlabejte česnek pasty a omyjte maltu a paličkou s teplou vodou, dokud promývací voda pochází z clear , Nepoužívejte mýdlo, zejména na maltě, jak to bude odstranit koření, a detergenty a vonné látky mohou být absorbovány kamene. Před dalším použitím nastavte malty a paličkou na dobře větraném místě uschnout na vzduchu.