Jak sterilizovat Nádobí

Sterilizace nádobí je nutné pro bezpečné zacházení jídlo praktik. To platí zejména při použití nože nebo jiné kuchyňské náčiní při přípravě syrové maso a zeleninu. Vyhnout křížové kontaminaci, zatímco vy se vaření a servírování jídel je jedním z nejlepších strategií, které máte, aby se zabránilo foodborne nemoci. Dvě metody sterilizace mohou být použity v nepřítomnosti myčky nádobí nebo komerční sanitačního činidla.
Metoda varu

1. Použijte stockpot nebo pánev, která je dostatečně velká, aby držet nádobí, co potřebujete sterilizovat. Naplňte hrnec nebo pánev s dostatkem vody, aby plně pokrýt nádobí, které přidáte v kroku 2. Umístěte víko na hrnec a ohřev vody na válcování varu.
   

2. Opatrně umístěte nádobí do vroucí vody, přiklopíme pokličkou a vaří pět minut. Dávejte pozor, aby voda vařit off zcela; přidat více v případě potřeby.
   

3. Vypněte teplo vypne po pěti minut a odstraňte víko, pomocí horké podložky. Dávejte pozor na unikající páry.
   

4. Povolit voda k zastavení varu a opatrně vyjměte nádobí z vody. Můžete použít kleště pro tento účel, nebo vypusťte vodu do cedníku a používat studenou vodu pro chlazení nádobí.
   

5. Umístěte náčiní na sušák na prádlo uschnout na vzduchu. Pokud potřebujete nádobí hned, suchý s papírovými ručníky nebo sušení čistým ručníkem, a ujistěte se, že si umyjte ruce před dotykem.
   Three-Step Metoda
   

   1. Vyplnit tři parabolu vany s teplou vodou. Použijte jemný jídlo mýdlo v prvním vaně, čisté vody ve druhém vanou a roztokem bělícího ve třetině. Roztok bělidla se skládá z jedné lžíci bělidla na galon vody.
      

   2. Umístěte nádobí v prvním vaně s teplou mýdlovou vodou a důkladně umyjte.
      

   3. Opláchněte náčiní v druhé vaně čisté vody, jak se tolik mýdla off, jak můžete.
      

   4. dezinfikovat umístěním v třetí vaně a umožňuje, aby máčet po dobu nejméně Dvě minuty.
      

   5. Umístěte náčiní na sušení stojanu nebo suché ručně, ujistěte se, že používáte čistým hadříkem nebo papírové ručníky.