Jak se k zaostření vyhýbat Nože (4 kroky)

Shun nože jsou na vysoké konci spektra nákladů a přijít růžového dřeva boxů pro zobrazení. Shun, výrazný 'Shoon, "je typ nože, který je vyroben s extrémně tvrdý VG-10 řezání jádro, které pomáhají udržovat hrany ostré po delší časové období. Zdokonaluje ocel použitá k zostřit tyto nože používá mikro-vyvýšený ocelovou tyč, která zarovná hrany. Rukojeti jsou vyrobeny z Pakka dřeva, které je odolné proti vlhkosti. Honování ocel má 16-stupňový honování průvodce na pomoc uživateli zostřit ostří nože.
Co budete potřebovat
Shun nůž
1 Shun honování oceli
utěrkou

Pokyny

1. Držte utěrku kolem rukojeti Shun honovací ocelové tyče. To vám pomůže udržet tyč z předení ve vašich rukou, jak jste ji pochopit. Namočte honování ocelovou tyč a nechte přebytečnou vodu do kanalizace na ručník jste omotal kolem základny.
   

2. Držte Shun nůž druhou rukou a používat zářez na boku zdokonaluje ocelová tyč vést svůj nůž do správného 16-stupňovém úhlu pro ostření. To vám pomůže udržet náskok na nožem, stejně jako udržet si od uvedení vyjeté koleje nebo Dings v kraji.
   

3. Zatlačte nůž pryč od vás, zatímco ostření stranu nejblíže k oceli tyč, a vytáhněte nůž směrem k sobě na tyči, zatímco broušení stranu pryč od tyče. To bude dát přesný okraj zpět na nůž, který se ostření.
   

4. Opakujte krok 3, dalších pět krát na každé straně a poté opláchněte pod studenou vodou pro odstranění prachu nebo nečistoty.