Co stříkají na jedlé aranžmá?

Jedlé aranžmá se často stříká čirým jedlým tmelem, aby se ovoce zachovalo a nevysychalo. Tento tmel je obvykle vyroben z kombinace vody, cukru a arabské gumy a jeho konzumace je bezpečná. Některé společnosti vyrábějící jedlé aranžmá mohou také použít potravinářský vosk nebo lak k ochraně ovoce.

Tyto sealanty a vosky pomáhají udržet ovoce svěží a přitažlivé a také pomáhají předcházet oxidaci a zhnědnutí ovoce. Mohou také pomoci chránit ovoce před bakteriemi a jinými kontaminanty.