- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Kuchyňské náčiní
Proč přidání anilinu způsobuje denaturaci řepkového oleje?
Anilin nezpůsobuje denaturaci řepkového oleje. Ve skutečnosti je anilin rozpouštědlem pro řepkový olej a další rostlinné oleje.
Kuchyňské náčiní
- Co by měl manipulátor s potravinami, který má výtok z očí?
- Jaké jsou příklady kuchyňského náčiní a jeho použití?
- Opravdu se v dřevěném nádobí ukrývají bakterie?
- Dokážete vyrobit sliz pomocí oplachovacího prostředku?
- Jsou lžíce na jogurtové půdě biologicky rozložitelné?
- Co se používá zvětšovací olej v lahvičkách s rýží?
- Proč kuchyňská baterie píská, když je zapnutá?
- Jak vyrobit kečup z dužiny guavy?
- Jak se zachází s pracovníky ve vinařských závodech?
- Jak uděláte majonézu bez mixéru?
Kuchyňské náčiní
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření
