Jak můžete zabránit tomu, aby brownies ztvrdly po okrajích?

Chcete-li zabránit tomu, aby brownies neztvrdly, postupujte podle těchto tipů:

- Použijte plech na pečení vyložený pečicím papírem. To pomůže zabránit tomu, aby se brownies přilepily na pánev, a usnadníte jejich vyjmutí.

- Těsto příliš nemíchejte. Přílišné míchání může způsobit, že brownies budou hutné a tvrdé.

- Brownies pečte při správné teplotě. Ideální teplota pečení pro brownies je 350 stupňů Fahrenheita (175 stupňů Celsia).

- Brownies nepřepečte. Přepečení může způsobit, že brownies budou suché a tvrdé.

- Před krájením nechte brownies úplně vychladnout. Krájení brownies ještě za tepla může způsobit, že se rozpadnou a rozpadnou.