Jak Season litiny s olejem z vinných jadérek

Koření litina pomáhá opevnit železo sám, stejně jako udržet její povrch kluzký a rez-zdarma. Je vhodné, aby se vždy uložit litiny pánve s mírným povlakem oleje na něm, ale koření správně vyžaduje pozornost, čas a teplo. Hroznový olej je považován za jeden z nejzdravějších olejů vzhledem k jeho zdroji, což je semena z hroznů nalezené v výlisků, zbylých sedimentu vyrobených po došlo vinařství.
Pokyny

1. Předehřejte troubu na 350 F.
   

2. Zahřejte litinu na vašem sporáku na mírném ohni.
   

3. Nalijte minimální množství oleje hroznových zrneček do pánve. Bazén o velikosti čtvrtiny je typicky tak akorát.
   

4. rozehřejte olej na 1 minutu na pánvi, aby se stal více viskózní.
   

5. Spread olej rovnoměrně kolem vnitřních stěn a dna nádoby. Doporučuje se také kabát venku, spodní a rukojeť pánve pro maximální ochranu.
   

6. Položte pánev do předehřáté trouby a nechte ji péct po dobu 1 hodiny. Póry litiny se otevře během tohoto procesu, a ropa vstoupí žehličku.
   

7. Vypněte troubu a nechte pánev úplně vychladnout před vyjmutím jej. Póry ze železa se uzavře a těsnění v oleji.
   

8. Season litinu tak často, jak je to možné. Dělat to po každém použití je ideální. To pomůže pan udržet své nejlepší vlastnosti.