Kubbe byla tradičně pracný, volání na jehněčí, které mají být velmi jemně mleté ​​a kořeněné před nádivkou ji uvnitř jeho těsta shell. Těsto se připraví z bulgur pšenice a na část mletého jehněčího, smíšené do tuhé pasty a pak se tvarovaná do dutých ovály. Autor Cookbook Claudia Roden konstatuje, že mladé ženy s dlouhými, štíhlými ukazováčky - & quot; Kubbe prst & quot; - Byly záviděl pro přirozené výhody, dal je do utváření dlouhý Kubbe s tenkými, dokonce i stěny. To žádoucí kombinace délky a štíhlosti je mnohem snazší dosáhnout s přílohou Kubbe na vaší bruskou.
Používání nástavce

Chcete-li použít nástavec Kubbe, odpojte brusku a vyjměte nože a brusky desku. Kubbe přílohy jsou obvykle vyráběny ve dvou kusech: extrudéru a závitovou trubkou, ve tvaru prstence přírubou, která je drží na místě. Drop konec trubice přes přírubu a zajistěte přírubu na místě přes konec brusky. Naplňte svůj zásobník s vaší Kubbe těsta, a spuštění motoru. Nástavec Kubbe dopadne dlouhý, dutý válec dokonale tenké, dokonce i těsto. Střih těchto trubek do i délkách 2 1/2 až 4 palce, jak je požadováno, a naplnit je s kořeněným jehněčím. Jakmile se uzavře na každém konci, Kubbe může být buď smažené nebo pečené dokud ostrý a dozlatova.