Jak Jar barbecue omáčkou

Barbecue omáčka má tendenci mají vysoký obsah kyselin v důsledku přísady, jako jsou rajčata a octem používaných k vytvoření chuť omáčky. Potraviny a omáčky s vysokou kyselostí prospěch z horké vody metod koupel konzervárenské. Horké vodní lázni sterilizuje a těsnění víka na sklenicích, aby se zabránilo nečistoty a vzduch do sklenice. Vzduchotěsný víko prodlužuje trvanlivost na barbecue omáčkou, která vám umožní ukládat sklenice z ní při pokojové teplotě.
Co budete potřebovat
sklenicích
Dish mýdlo
Myčka na nádobí (volitelně)
Pánev
Flat víčka
pokličky Ring
vodní lázni Canner
konzervování nálevky
ručníky
kleště
Canner jar stojan
víko Canner

Instrukce

1. umyjte sklenice ručně s teplou vodou a mýdlem nádobí je dezinfikovat. Opláchněte sklenice k odstranění mýdla a nastavit je stranou uschnout na vzduchu při pokojové teplotě. Další možností je umýt a dezinfikovat sklenice v myčce a nechat je v myčce, dokud připraven k použití.
   

2. Místo hrnec s vodou na sporák top hořáku a přivést vodu vařit. Umístěte ploché víčka a kroužky ve vařící vodě, aby je sterilizovat, dokud připraven k použití.
   

3. Naplňte vodní lázně Canner s vodou a přivést vodu do varu na vysoké teplo.
   
   

4. Místo konzervování nálevky v otevření svých sklenic, aby se zabránilo úniku. Nalijeme barbecue omáčkou do sklenic nálevkou, přičemž 1/2 palce prostoru v horní části každé nádoby.
   

5. stírání kolem sklenice a věnců s mokrým ručníkem pro odstranění přebytku barbecue omáčkou, protože to může způsobit kontaminaci nebo zabránit víko z utažení.
   

6. Odstraňte víčka s kleštěmi. Umístěte ploché víčka na sklenicích a utáhněte kruhy kolem nich.
   

7. Umístěte stojan jar ve vodní lázni Canner oddělit sklenice a zabránit jim od bít do dolní části Canner , Umístěte sklenice do stojanu, a dát víko na Canner. Vařte sklenice barbecue omáčkou na 35 až 40 minuty, aby víčka vzduchotěsný, což zabraňuje znehodnocení.
   

8. Linková plochý povrch s čistým ručníkem. Odstraňte sklenice z vodní lázně Canner, pomocí kleští. Umístěte sklenice na ručník a nechte ho vychladnout přes noc při pokojové teplotě.
   

9. Test pečeť každé nádoby posunutím prstu dolů v polovině plochým víkem. Pokud víko vyskočí, jar není vzduchotěsný, což znamená, budete muset předělat konzervování proces vodní lázni po dobu té sklenice.