Litina je těžký, odolný, distribuuje teplo rovnoměrně a udrží ji na dlouhou dobu, podle BarbecueTricks. com. Jakmile je horko, bude to vařit jídlo rychle. Nicméně, pravidelný úklid a pravidelná koření, která se skládá z otírání povrchu olejem a ohřívá to lehce, je nutné, aby potraviny z lepení a zabránit kov před korozi.
Porcelánová smaltu

Někteří výrobci kabát litiny s porcelánové smaltu, který nevyžaduje koření. Dokud to není poškozen, ale zachovává trvanlivost a topení vlastnosti litiny. Je třeba dbát při manipulaci gril chránit porcelánu.
Péče a čištění

litinový gril s porcelán smaltu je lépe se čistí a chrání kov z rezivění. Měkčí, mosazné štětiny fungují lépe než tvrdé kovové škrabky pro čištění. Přesto bude nepotažená litinový gril, který je správně udržován vydrží mnoho, mnoho let.