Jaké jsou Nebezpečí poškrábaný teflonové nádobí

?

Teflon je DuPont Corporation značka pro polytetrafluorethylenu (PTFE), non-stick povlak se běžně používá na pánve, cookie listů, a další nádobí. Podle DuPont, US Environmental Protection Agency (EPA) "nevěří tam je nějaký důvod pro spotřebitele přestat používat veškeré spotřebitele nebo průmyslové související produkty", které jsou prodávány pod značkou Teflon. "Přesto stále existují obavy, že použití teflon může být nebezpečné, zejména když nádobí je poškozený nebo poškrábaný.
Acid perfluoroktanové

  • Podle New York Times, EPA a DuPont dosáhl 16500000 dolar vypořádání v prosinci 2005 nad selháním DuPont, aby zdravotní zpráva rizika spojená s kyselinou perfluoroktanová (PFOA), což je chemikálie používaná při vytváření teflonu. A v lednu 2006, EPA oznámil dohodu s osmi společnostmi eliminovat PFOA ze spotřebních výrobků od roku 2015. DuPont je jednou ze společností podílejících se na smlouvě . Ve stejném článku, New York Times vědecké přezkoumání panel EPA doporučuje, aby PFOA by měla být uvedena jako "pravděpodobně" karcinogenní, protože je známo, že způsobují rakovinu u zvířat. důkaz, že způsobuje rakovinu u lidí není přesvědčivé .
    nebezpečí pro člověka

  • Když je teflonový potah poškrábaný, mohou malé částečky teflonu rozejít a prosakovat do vašeho jídla, nebo rozpustit na plyn při vysokých teplotách. DuPont uvádí na svých internetových stránkách, že i když byste neměli používat poškrábaný teflonové nádobí, to není nebezpečné. Ale článek New York Times cituje organizace s názvem Environmental Working Group (EWG), který říká, že výzkum dokazuje, teflon nádobí může dát člověka příznaky podobné chřipce, protože to vysílá toxické výpary při vysokých teplotách. "Bohužel, tam je víc, že ​​nevíme, než my," řekl mluvčí skupiny Lauren Sucher noviny.
    Nebezpečí pro ptáky

  • Jedna věc všichni souhlasí s tím, o je, že teflon je bezpečnostní riziko pro ptáky, a to i když je nádobí není poškrábaný. Ve svých internetových stránkách bezpečnostních návrhů, DuPont říká uživatelé by měli držet ptáky z kuchyně při použití teflonu nádobí. EWG hlásí Chicago veterinář dokumentovaný 296 ptačích úmrtí ve 105 případech, které jsou s nepřilnavým povrchem vaření produkty v jednom roce.