Jeden materiál pizza kameny mohou být vyrobeny z neglazované je lom dlaždice , který lze zakoupit levně v obchodech pro domácí kutily. Vyberte dlaždice, které jsou mezi 1/2 a 1-palec tlustý.
Keramické

dražší varianta pro pizza kamene je keramika. Keramické kameny přicházejí v různých velikostech a mohou být kulaté nebo obdélníkový tvar.
Terra Cotta

Nezasklené terra cotta dlaždice jsou skvělé, protože jsou vyrobeny z přírodního jílu, který je porézní a bude extrahovat vlhkost z pizzy, zajišťuje ostrý dno.
kondenzovaných Písek

Pizza kameny mohou být také z neglazované kondenzovaného písku.

Tipy

Pizza kameny přicházejí v různých tloušťkách. Silnější kámen, tím lépe budou distribuovat teplo. Pizza kameny jsou křehké a může prasknout, když tam jsou náhlé změny teploty, nebo když jsou vynechány. Póry v pizza kameni tomu, aby mohla udržet vlhkost, což jí umožňuje distribuci tepla rovnoměrně. Ujistěte se, že nebudete používat glazovaných dlaždic, protože obsahuje olovo, což je špatné pro vaše zdraví.