Vzhledem k tomu, regulátor je cesta, která pára používá k úniku z tlakového hrnce, nesmí být blokována. Před vařením, budete muset hledat přes to, aby se ujistil, uvidíte světlo, hrabat párátko skrz něj nebo přijmout jiná opatření, radil návodu k vaší konkrétní tlakovém hrnci, aby se ujistil, že regulátor zůstane otevřený. Protože některé potraviny rozebrat za tepla a tlaku, kousky ní může být provedena do regulátoru nebo různých bezpečnostních ventilů, ucpání ji. Tyto potraviny by neměly být použity v tlakovém hrnci
Kapaliny:. Nepoužívat Milk

Chcete-li zabránit tlakovém hrnci hrnec z borcení, a také k pomoci v páře budovat-up - potřebné pro rostoucí tlak - kapalina musí být přidán. Množství se bude měnit v závislosti na receptu, ale bez ohledu na recept, hrnec se potřeba minimální množství. Prostě, jak moc záleží na velikosti vašeho sporáku. Nejčastěji je toto množství asi 2 šálky. Obvykle kapalina vyzval bude voda, ale můžete experimentovat s jinými tekutinami. Kapalina nelze použít, je mléko nebo mléčné výrobky. Oni vařit přes snadno a spálit.
Žádná zpěněný nebo pěnivý Foods

pěnění, pěnící potraviny mohou všivák až dráhu, která umožňuje parní útěk, což způsobuje tlak na vybudování příliš moc a uvedení rychlý konec své zamýšlené jídlo. Zkontrolujte, zda odsavač návod svou tlakovou o seznam potravin, které mohou to udělat. Manuální značky MIRRO je, například, seznamy
& # x2022; Applesauce
& # x2022; Ovesné vločky a ostatní obiloviny (můžete vařit rýži, ačkoli)
& # x2022; Pasta
& # x2022; Hrách
& # x2022; Kroupy
& # x2022; Cranberries nebo rebarbory ​​

Fazole a oleje

Můžete vařit sušené fazole, ale musíte se ujistit, i oni, ne pěna. Chcete-li to provést, přidejte lžíci oleje do kapaliny, než si ji zblízka. Ujistěte se, že zkontrolovat návod pro radu o vaření fazole. Když už mluvíme o oleje, nemůžete hluboko smažit potraviny v tlakovém hrnci. Ve skutečnosti, budete pravděpodobně zničit váš pot, pokud se pokusíte, že. To neznamená, že nemůžete hnědá nebo zpěnit potraviny před vystavením tlak vaření - mohlo by to zvýšit chuť hotového pokrmu - ale ne hluboké smažit. Zvlášť ne zavřete víko a tepla olej na vysokou teplotu a tlak
jakékoli potraviny:. Přeplnění Hazard

Potraviny a kapalina jakéhokoliv druhu může představovat problém v tlakovém hrnci, pokud přeplnění pot. Hot položky rozšiřovat, takže se chcete ujistit, nemáte vyplnit sporák více než dvou třetin plné s kapalinou nebo napůl plná s jídlem. Některé tlakové hrnce mají vyplnit linky na vnitřní straně, aby vám pomohou vědět, kdy hrnec je v kapacitě. Přeplnění tlakový hrnec může dělat jídlo zalepit cesty pro parní uvolňování, což způsobuje příliš velký tlak vybudovat v hrnci.
Bezpečnostní

Moderní tlakové hrnce nejsou explodovat , Oni mají řadu bezpečnostních prvků, včetně bezpečnostních ventilů a zástrček, které zamknout nebo dávají cestu, pokud tlak vytváří příliš mnoho. Některé modely budou dělat nepořádek dělá to, a nenechte se mýlit, to, co je propuštěn, je horké a nebezpečné. Ale víko nebude odletět výbušně, zranit někoho. Kromě pojistky, další funkce, aby se zabránilo katastrofě zahrnuje víčko zámek, který vás nenechá otevřít víko, dokud se snížil tlak. Ucpání regulátoru parních cest nebo ventily, je nepravděpodobné, že by ti ublížit, ale pravděpodobně budete mít problém s hrnci. Dokud je fixní nebo nahrazena, nebudete moci použít.
Jak Tlakové hrnce Práce

Tlakový hrnec je one-pot jídlo výrobce. Přidáte jídlo, přidejte kapalinu a potom zavřete a zamkněte víko. Po vařič je utěsněna, tlak je stavěn aplikací tepla. Správně fungující regulátor umožňuje dostatek páry ven, aby tlak ze stavebního nad určitou úroveň. Tlak a teplota se udržuje v konstantním poměru, dokud je jídlo vařené. To proto, že tlak v hrnci způsobí vody k varu při vyšší teplotě, takže potraviny vařené v tlakovém hrnci vařit v dávkách vyšších než normálních teplotách ve vlhkém prostředí.