Kolik procent vody je v límcové zeleni?

Collard green je listová zelená zelenina, která je součástí rodiny zelí. Jsou dobrým zdrojem vitamínů, minerálů a antioxidantů. Collard greeny jsou také nízkokalorické potraviny, s pouze asi 30 kaloriemi na šálek.

Obsah vody v greenech je asi 85 %. To znamená, že na každých 100 gramů zelí obojkového připadá 85 gramů vody. Zbývajících 15 % tvoří sacharidy, bílkoviny, vitamíny, minerály a vláknina.

Vysoký obsah vody v límci z nich dělá dobrou volbu pro udržení hydratace. Jsou také dobrým zdrojem elektrolytů, které mohou pomoci nahradit minerály ztracené pocením.

Collard greeny lze jíst vařené nebo syrové. Mohou být přidány do salátů, polévek, dušeného masa a kastrolů. Lze je také použít jako zábal na sendviče nebo tacos.

Zde jsou některá další výživová fakta o límci:

* Kalorie:30 na šálek

* Sacharidy:5 gramů na šálek

* Bílkoviny:2 gramy na šálek

* Vláknina:2 gramy na šálek

* Vitamín A:100 % RDI na šálek

* Vitamin C:50 % RDI na šálek

* Vitamín K:150 % RDI na šálek

* Folát:50 % RDI na šálek

* Železo:10 % RDI na šálek

* Vápník:10 % RDI na šálek

Collard greeny jsou zdravým a výživným doplňkem každé stravy. Jsou dobrým zdrojem vitamínů, minerálů a antioxidantů a jsou také nízkokalorickou potravinou.