Jak Chcete-li uložit Freeze sušené potraviny

Proces lyofilizace odstraní téměř všechny vlhkost z potravin, aniž by se vytvořila vnitřní ledové krystaly, které prasknutí jejich buněčné stěny. Ukládání vymrazováním sušené potraviny správně před rehydratací má tendenci zachovat původní chuť a textura. Absence vlhkosti je téměř nemožné, aby růst bakterií kazit lyofilizuje potraviny. Těsnicí vymrazováním sušené potraviny izoluje od vlhký vzduch a hmyz. Mražené sušené potraviny obchod již v uzavřeném prostředí, které zůstává v chladu a suchu.
Co budete potřebovat
Air-těsný neprůhledné sklo nebo plastová nádoba
Silikagelová paket (volitelně)
maskovací páska
fixou
pokyny

1. Dolní zmrazení sušené potraviny do čistého a suchého vzduchu-těsný neprůhledný skleněné nebo plastové nádoby. Mražené sušené potraviny, které přicházejí v hotovém balení v Mylar plastové sáčky by měly být umístěny v kontejneru neotevřené. Přidání silikagelového balík pomáhá snížit šance na kondenzaci a vlhkosti uvnitř kontejneru.
   

2. Uzavřete nádobu vzduchotěsně bezpečně a připojí 3-palcový pruh maskovací pásky na jeho přední straně.
   

3. Napište datum použitelnosti na krycí páskou po pěti letech v budoucnosti, pokud zmrazení sušené potraviny se otevře a 20 let v budoucnosti, pokud mrazem sušené potraviny jsou v originálním obalu.
   
   

4. Umístěte utěsněnou nádobu mrazem sušené potraviny na polici v chladném, tmavém a suchém spižírny s štítek vypršení směrem ven.