Jak si vyrobit Jídlo Chuť Sour (3 kroky)

pět Základy chutě jsou umami, sladké, kyselé, hořké a slané. Sour příchutě jsou přirozeně vyskytuje ve fermentovaných potravinách, jako okurky a ovoce, jako citron, grapefruit, pomeranče, hroznů a meloun. Chcete-li jídlo chuť kyselá, jednoduše přidejte přírodní extrakt nebo šťávu z ovoce. Můžete také dosáhnout kyselou chuť v průběhu vaření, pečení nebo potravinářském procesu přípravy pomocí umělých kyselé látky určené k aromatizaci, jako jsou umělé kyseliny mléčné nebo kyseliny fumarové. Obě metody zavést kyselý kyselina do jídla, ale umělá ochucovadla, musí být uveden v složkách - důležitý ohled na komerční aplikace stravovacích služeb
Co budete potřebovat
Sour ovoce
Knife
<. br> Odšťavňovač nebo potraviny stiskněte
umělá ochucovadla
instrukce

1. Plátek ovoce do velikosti dlaně kusy nožem. Pokud se rozhodnete používat umělá ochucovadla, přejděte ke kroku tři.
   

2. Vložte kousky ovoce jej do odšťavňovač nebo potravin stisknutím přemluvit šťávy daleko od vláknitých složek ovoce a do samostatný sklo nebo kontejner, obvykle poskytovány s odšťavňovač nebo stiskněte
   

3. Pour extrakt -. přirozené nebo umělé - na jídlo, které chcete, aby se kyselé. To funguje stejně dobře pro zdobení vařené jídlo nebo míchání do potravinových základů, jako jsou dorty, namáčí nebo nápojů.