Imitace kokosový extrakt obsahuje vodu, alkohol, propylenglykol a proprietární směs umělých příchutí. Realitní kokosový výtažek také obsahuje vodu a alkohol, ale to odvodí jeho chuť od skutečného kokosu.
Flavor Rozdíl

Stejně jako imitace vanilkový extrakt, imitace kokosový extrakt má fanoušky a odpůrci , Někteří kuchaři tvrdí, že jsou schopni rozeznat rozdíl mezi imitací a čistých extraktů, zatímco jiní používají je zaměnitelně. V roce 2001 Cooka Illustrated srovnání aroma čistých a umělého kokosové výtažky, jeden ochutnávka řekl, že jedna značka z umělého extraktu měl výraznou umělou chuť připomínající opalovací krém.
Používá

Pokud jste z imitace kokosu extrakt, Přidejte jej do dvě kapky kokosového oleje na čajovou lžičku pomerančové nebo citrónové extraktu. Výsledný extrakt bude mít citrusovou příchuť navíc k subtilní kokosový chutí.