stejné množství mleté ​​skořice prací jako alternativa k mletý hřebíček do sladkých i slaných receptů, i když chuť změněného výrobku nemusí být tak odvážný a aroma nemusí být tak štiplavý.
Nové koření

Nahradit stejné množství nového koření pro pozemní hřebíček v dezertů, jako jsou sušenky, koláče a pečivo. Nové koření je vyroben ze sušených, nezralého ovoce Pimenta dioica stromu, a jeho chuť připomíná směs hřebíčku, skořice a muškátový oříšek.
Muškátový oříšek

Náhradník stejné množství muškátový oříšek na místě pozemních hřebíčku ve sladkých nebo slaných receptů. Pokud původní recept vyžaduje muškátu a hřebíčku pozemních, nicméně, jednoduše opustit zemi stroužky, nebo riskujete dávat potravinový s podmanivou chuť.
Celé stroužky

Grind Celé stroužky s maltou a paličkou nebo použít mlýnek na kávu, pokud vám nevadí, že si kávu chutnající trochu jako hřebíček na několik dní. Podle Gourmet Sleuth, 1 lžička. celé hřebíčku je ekvivalentní 3/4 lžičky. mletý hřebíček.