- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Koření
Jaké jsou zelené Peppercorns
?
Peppercorns byly použity přidat koření do potravin po celá staletí. Byly zmíněno od 1. století našeho letopočtu, kdy Plinius Starší stěžoval kolik stojí. Opravdové pepře přicházejí ve třech barvách černé, bílé a zelené barvě.
Botanického původu
Všechny opravdoví pepře jsou bobule z Piper nigrum závodu.
Černý pepř
Black pepře jsou většinou zralé plody, které jsou ponechány v hromadách po sklizni kvasit pak stanoven uschnout. Když vyschnout kůže zčerná a tvrdě.
White Peppercorns
Bílé pepře jsou ponechány na závod déle. Poté, co jsou sklizeny, že jsou nasáklé pro zjemnění pokožky. Poté, co pokožka zmírnil je oloupané a vysuší.
Zelená Peppercorns Galerie
Zelené pepře se sklízejí dříve, než bílé nebo černé pepře. Mohou být sušené nebo konzervované v octě, slaném nálevu nebo vody.
Roste
Piper nigrum rostlina je původem z lesů Tranvancore a Malabar. Piper nigrum se nyní pěstuje v tropických oblastech po celém světě.
Koření
- Co je alternativní koření pro šalvěj?
- Proč je pro vás zázvorové pivo dobré?
- Co jsou tangelos?
- Co kromě banánů ještě obsahuje draslík?
- Jak se nazývá luštěnina s tmavě červenou slupkou používaná v receptech na chilli?
- Je pro vás pufovaná pšenice dobrá?
- Jaký je dobrý recept na Lime wash?
- Co znamená přírodní chuť?
- Jak rychle se Dr Pepper vypařuje?
- Jak opravit Hořké Curry (4 kroky)
Koření
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


